娄底博爱医院微创外科主任康杰：有多少人的肾结石是自己“吃”出来的？

　说起肾结石，很多人都觉得离自己很远，但其实我国是结石发病率较高的国家之一。 人体形成结石的原因很多，除了生活在炎热地区、运动过少、患某些疾病等因素外，许多和“吃”、“补”等饮食习惯有关。我们现实生活中，其实很多结石都是自己“吃出来”的，一起来听一下娄底博爱医院微创外科主任康杰是怎么说的。 

　　 1、爱吃动物内脏 

　　动物内脏（肝脏及肾脏）含较多胆固醇和嘌呤，长期、大量吃，结石和痛风的风险都会增高。嘌呤的代谢产物是尿酸，尿酸过高，可能形成尿酸结石。吃嘌呤多的食物时最好别喝酒，应多喝些水增加嘌呤代谢、排出。 

　　2、平时喝水少 

　　喝水少、水质差最易引发结石。常见的肾结石，就与长时间喝水不足有关。人体70%的成分是水，其代谢、排毒都需大量水分。饮水量太少，会增加血液浓度及肾脏负担，并导致尿液浓缩，易引起结石。另外，有些地区的饮用水是硬水，晶体、钙含量较高，会使人体尿钙增高，形成结石。 

　　3、摄取过多蛋白质 

　　很多人最爱吃肉，很少吃蔬菜，这类人蛋白质摄入过多也容易引起结石。蛋白质在体内消化代谢后，会增加尿液酸性，身体为平衡尿液酸碱度，会释放碱性的钙，钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石。 

　　4、喜欢吃高糖食物 

　　虽然糖是机体的重要养分，但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险，尤其是乳糖，能促进钙吸收，导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多，形成结石的风险越高。 

　　5、平时吃得太咸 

　　体内的高盐分从尿液中排出时，也会增加钙排出量，使尿钙升高，易在尿液中与草酸结合形成结石。同时，我们饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的，摄入太多，肾脏的负担就被迫加重了。这也是往往肾结石患者一般口味较重的原因，所以肾结石患者应少食盐。 

　　6、偏爱高脂肪食物 

　　肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石的形成。  

　　7、海鲜食物摄入过多 

　　嘌呤丰富的食物有海鲜食品等。嘌呤的代谢产物是尿酸，尿酸过高，可能形成尿酸结石。吃嘌呤多的食物时最好别喝酒，应多喝些水增加嘌呤代谢、排出。 

　　吃对了是养身体，吃错了是养结石 

　　肾结石都是从肾结晶逐步发展而来，若不加以控制，不改变饮食、生活习惯，结石会越来越大、越来越大，同时持续损害肾脏，造成感染、梗阻等。尤其是曾经得过结石的人群，若在结石治愈后，仍然贪“吃”，摄入过多易形成结石的食物，还会导致结石再次生长。